tag:blogger.com,1999:blog-256691505529951414.post522056213033685882..comments2023-10-24T09:31:54.367+02:00Comments on VACAPACA: CEVICHE DE SALMON!vacapacahttp://www.blogger.com/profile/16837575761322056803noreply@blogger.comBlogger25125tag:blogger.com,1999:blog-256691505529951414.post-49590501362927068552009-06-26T16:24:52.751+02:002009-06-26T16:24:52.751+02:00Me encanta como suena la palabra ceviche... exotic...Me encanta como suena la palabra ceviche... exotico y estupendo... tendré que animarme tras ver el tuyo.Raquelhttps://www.blogger.com/profile/15551889979987043212noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-256691505529951414.post-59893294125775797192009-06-20T21:53:20.018+02:002009-06-20T21:53:20.018+02:00Qué rico!!! Nosotras lo hemos probado con bacalao ...Qué rico!!! Nosotras lo hemos probado con bacalao y con lenguado, pero este con salmón tiene un aspecto tremendo. Tomamos buena nota para probar este.<br />Un beso!!!Deliciashttps://www.blogger.com/profile/02798985618926407956noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-256691505529951414.post-37655484934377457852009-06-18T07:56:17.205+02:002009-06-18T07:56:17.205+02:00Qué bien que nos lo has recordado. Sí que tiene qu...Qué bien que nos lo has recordado. Sí que tiene que estar bueno, la verdad es que así, servido en cuchara, es un bocado exquisito. <br /><br />Nosotros hicimos una vez ceviche de salmón para una fiesta en casa, y creo recordar que gustó, pero fue hace bastante tiempo y en aquella época ni apuntábamos las recetas ni nada. No te puedo decir si era parecido, pero lo que si llevaba era limón y cilantro.<br /><br />Las leías y las hacías.Carlos Dubehttps://www.blogger.com/profile/17216706949106843024noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-256691505529951414.post-40720579253033757262009-06-17T14:35:31.395+02:002009-06-17T14:35:31.395+02:00Mmmmm
Que freskito y que riiico!! Maaare quien lo...Mmmmm<br /><br />Que freskito y que riiico!! Maaare quien lo cogiera!!Lauriteleshttps://www.blogger.com/profile/03292913537868743367noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-256691505529951414.post-64749774556092491432009-06-16T15:44:47.724+02:002009-06-16T15:44:47.724+02:00Hola Montse,que cosa mas bien presentada,se come c...Hola Montse,que cosa mas bien presentada,se come con la vista,porque no alcanzo a cogerlo,<br />muy bueno y bien presentado.<br /><br />Saludso antuanAntuanhttps://www.blogger.com/profile/02610892002797590544noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-256691505529951414.post-12052674498992168922009-06-16T14:35:36.497+02:002009-06-16T14:35:36.497+02:00Hola Montse.
La verdad es que nunca me he atrevido...Hola Montse.<br />La verdad es que nunca me he atrevido con el pescado crudo. Más que nada por lo del anisakis.<br />Ahora viendo tu receta y sabiendo que congelando el producto, también se puede hacer, intentaré probar.<br />Espero decirte algo, a no ser que tenga que ir de urgencias.<br />Saludos<br />Jorge.Pusoronenito (Jorge Iglesias)https://www.blogger.com/profile/13811811972831134138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-256691505529951414.post-62591951187604650432009-06-16T11:27:09.620+02:002009-06-16T11:27:09.620+02:00Montse!, menuda presentación!
Estoy encantada con ...Montse!, menuda presentación!<br />Estoy encantada con el resultado que has puesto. Se ve delicioso, fresco, es verdaderamente exquisito, no?, tambien veo que has cambiado ingredientes para adaptarlo a tu gusto personal, me parece fantástico, en Chile usamos mucho el cilantro, pero sé que no gusta en todos lados.<br /><br />Te felicito, tu explicación y el resultado final son un 10. Ideal para el verano, con tostaditas y un buen vino blanco muy frío.<br /><br />En Guete!Kakohttps://www.blogger.com/profile/08414205604990019296noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-256691505529951414.post-71041647845745307172009-06-16T09:39:18.453+02:002009-06-16T09:39:18.453+02:00Hola guapos!! el salmón tantas horas en lima cuece...Hola guapos!! el salmón tantas horas en lima cuece perfectamente los taquitos de salmón. El salmón que tiene un sabor más intenso que otros pescados, no pierde en la maceración con la lima, pero tampoco tiene el sabor del principio, es más suave!! Me encantó y pienso repetir!! Un besote gordo a todos!!vacapacahttps://www.blogger.com/profile/16837575761322056803noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-256691505529951414.post-28568530404561807222009-06-15T15:51:05.975+02:002009-06-15T15:51:05.975+02:00Hola Montse:
Qué plato tan rico. Una delicia de ...Hola Montse:<br />Qué plato tan rico. Una delicia de aperitivo y además bien fresquito. Me alegro te haya gustado mi tronco de crema ganache. Besotestartasacherhttps://www.blogger.com/profile/13893707345659474355noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-256691505529951414.post-79771053694427030502009-06-15T12:41:20.138+02:002009-06-15T12:41:20.138+02:00Hace tiempo que quiero hacer un ceviche en casa......Hace tiempo que quiero hacer un ceviche en casa..........ahora que veo este tuyo de salmón, si que creo que caerá prontito...tiene que estar wenisimo ;)TUBALhttps://www.blogger.com/profile/16243827092736881012noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-256691505529951414.post-48180817578534601492009-06-15T12:30:19.947+02:002009-06-15T12:30:19.947+02:00tiene que estar buenísimo, perfecto para el verano...tiene que estar buenísimo, perfecto para el verano.<br />Un beso.Ajonjolihttps://www.blogger.com/profile/00154529945711679464noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-256691505529951414.post-24884021181425683512009-06-15T10:24:28.569+02:002009-06-15T10:24:28.569+02:00Esta es una de esas cosas que tengo pendientes de ...Esta es una de esas cosas que tengo pendientes de probar, seguro que me gusta!<br />Un beso.Lolahhttps://www.blogger.com/profile/00399957299609125398noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-256691505529951414.post-23211334697804471082009-06-14T22:26:06.619+02:002009-06-14T22:26:06.619+02:00Desconeixíem el ceviche, i gràcies a tu ja sabem q...Desconeixíem el ceviche, i gràcies a tu ja sabem que és, sembla deliciós. Molts petons princesa.La cuina vermellahttps://www.blogger.com/profile/14625795564948241177noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-256691505529951414.post-17775821658907695882009-06-14T20:04:22.020+02:002009-06-14T20:04:22.020+02:00No se, a mi el ceviche no me atrae, se que el limó...No se, a mi el ceviche no me atrae, se que el limón cuece, pero no se, no se.... <br />Un beso cieloMar Varelahttps://www.blogger.com/profile/01895974054956259847noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-256691505529951414.post-50476562558418763342009-06-14T18:48:48.957+02:002009-06-14T18:48:48.957+02:00Montse. Menuda pinta tiene ....me la copio aunque ...Montse. Menuda pinta tiene ....me la copio aunque le cambio algún pescado.<br />Un besazo wapa.felyhttps://www.blogger.com/profile/00122970633074873212noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-256691505529951414.post-55686797887940879342009-06-14T16:04:23.248+02:002009-06-14T16:04:23.248+02:00Un plat ideal i perfecte per menjar ara que fa cal...Un plat ideal i perfecte per menjar ara que fa calor... una combinació d'ingredients i sabors deliciosa, sens dubte!Gemmahttps://www.blogger.com/profile/03484103750873778280noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-256691505529951414.post-88354650273852316902009-06-14T12:10:49.524+02:002009-06-14T12:10:49.524+02:00Montse, avui tots els blogs que viisto em recorden...Montse, avui tots els blogs que viisto em recorden el meu viatge a Perú...jeje! El ceviche és un plat típic de la cuina peruana...estava boníssim...xo aquest que has fet tu és d'alta cuina i la presentació amb culleretes m'encanta!!!<br />Petunets, <br />Eva.El cullerot Festuchttps://www.blogger.com/profile/00478865660458089520noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-256691505529951414.post-17835485168388444742009-06-14T11:55:00.409+02:002009-06-14T11:55:00.409+02:00Nunca había oido lo de Ceviche¡¡ que interesante e...Nunca había oido lo de Ceviche¡¡ que interesante es conocer a gente de todos los puntos de España, se aprende un montón¡¡ Monste se ve estupendo esas cucharillas, que prontísimo voy a hacer, además me las compré para navidad y nos las he vuelto a usar. Un besazo.TartaS EncantadaShttps://www.blogger.com/profile/17263265224702684248noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-256691505529951414.post-80823221471587266542009-06-14T11:08:16.098+02:002009-06-14T11:08:16.098+02:00Vaya cucharitas más buenas! Tienen una pinta incre...Vaya cucharitas más buenas! Tienen una pinta increible!<br />Niña, 6 horas en el zumo de la lima? no es mucho? cuando lo preparo en casa con lubina lo dejo una media hora, no más. Es que me imagino que con tanto tiempo matas del todo el sabor del pescado y sólo debes notar el sabor a cítrico. No se, son formas.Martahttps://www.blogger.com/profile/06657648314970754619noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-256691505529951414.post-57342526205714955702009-06-14T10:46:36.498+02:002009-06-14T10:46:36.498+02:00No lo he probado, pero tengo que probarlo!! Ahora ...No lo he probado, pero tengo que probarlo!! Ahora en esta época apetecen las cosas fresquitas y además que no requieran mucha cocina que aún hace más calor!! Con lima tiene que estar riquísimo...Núriahttps://www.blogger.com/profile/03026370794127696513noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-256691505529951414.post-47549980744583651112009-06-14T08:31:33.338+02:002009-06-14T08:31:33.338+02:00Me gusta mucho el salmón Montse, pero no se si me ...Me gusta mucho el salmón Montse, pero no se si me atrevo a comerlo crudo... Se macera mucho, o sigue estando totalmente crudo?? Preciosa foto! Besos!Laura.https://www.blogger.com/profile/15797638901084959909noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-256691505529951414.post-24701469906585017132009-06-14T08:28:28.807+02:002009-06-14T08:28:28.807+02:00Que bueno... Me encanta el salmón y asi fresquito ...Que bueno... Me encanta el salmón y asi fresquito tiene que estar muy bueno.<br />y el gazpacho que tienes.....me encanta todo fresquito para el verano.<br />Un diez.ADELAhttps://www.blogger.com/profile/01620380521741051101noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-256691505529951414.post-2723611267270169112009-06-13T22:02:07.909+02:002009-06-13T22:02:07.909+02:00Esto tiene que estar de locura!!! Me llevo una de ...Esto tiene que estar de locura!!! Me llevo una de las cucharillas!!!!! Un besote guapa!BEATRIZhttps://www.blogger.com/profile/04493544865207140155noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-256691505529951414.post-46937999528797321222009-06-13T22:00:41.214+02:002009-06-13T22:00:41.214+02:00tiene buena pinta asi, la verdad que como digo yo ...tiene buena pinta asi, la verdad que como digo yo cada maestrillo tiene su librillo y es normal que lo hagas a tu gusto... un saludo ...Jose luiscocinadepepehttps://www.blogger.com/profile/11869700779234169408noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-256691505529951414.post-64538083146697457382009-06-13T21:56:47.648+02:002009-06-13T21:56:47.648+02:00Pues tiene que estar muy pero que muy rico este ca...Pues tiene que estar muy pero que muy rico este caviche!!!<br />Un abrazoCrishttps://www.blogger.com/profile/03819029608659716567noreply@blogger.com