POLLO "MAREAO"

Venga ... esta receta se la dedico a Israel, un amigo de toda la vida! ¿Porque será que los amigos nunca te defraudan?, siempre están ahí! Este es el caso ... veo muchos momentos en mi vida y en casi todos está él, y Celia (a ella la conozco desde la niñez ... años más tarde se hicieron novios ... él ya pasó a formar parte de lo nuestro, nuestra amistad) Gracias a él he preparado infinidad de veces el pollo "mareao". Un día nos invitó a su casa, cuando todavía estaba soltero, y nos preparó así el pollo, me encanto! Es parecido al del Kentucky Fried Chicken! Han pasado .... más de diez años! Pero aquí está! Gracias Israel!

Ingredientes:

1 Pollo (cortado en octavos o trocitos pequeños)

1 bolsa de uso domestico (tipo las de congelar)

Especies: Laurel Molido, Perejil, Orégano, Pimienta, Romero ... (va un poco al gusto)

2 Pastillas de Avecrem

6 cdas. de Harina

Patatas chips machacadas

Elaboración:

Salpimentar el pollo. En la bolsa poner la harina, las especies (por lo menos 2 o 3 cdas de cada), las pastillas de Avecrem deshechas, las patatas chips machacaditas y el pollo. Cerrar la bolsa con un nudo.

Marear el pollo no es más que dar vueltas al pollo dentro de la bolsa para que se impregne bien de todos los ingredientes. Ahora freírlo y servir!!

Más fácil imposible! A los niños les gusta mucho!

Nota: Si os gusta un poco picante poner a la bolsa cayena molida, pero ojo con la cantidad!!!