lunes, 31 de octubre de 2011

GALLETAS PARA HALLOWEEN

Casi no llego a tiempo para desearos una noche terrorificamente divertidaaaaa!! ... anda que no han cambiado las cosas en este país... cada vez nos apuntamos o nos "apropiamos" de fiestas ajenas... pero bueno, eso no es malo ... sólo son ganas de divertirnos y pasarlo bien!

Os dejo unas galletitas de esqueletos ... espero que no tomen vida y nos den un buen susto ... jijiji

Feliz Castañada... Feliz Halloween!!!



Ingredientes:

Para las galletas:
300 g de mantequilla
250 g de azúcar
2 huevos
1 k de harina todo uso
ralladura de limón
1 cdta de agua de azahar

Para el glasé;
1 clara de huevo
200 g de azúcar glas
unas gotas de limón




Elaboración:


En una batidor con varillas poner la mantequilla, batir hasta que quede blanquecina. Añadir ahora el azúcar. Esperar hasta conseguir una crema. Ahora añadiremos el agua de azahar y los huevos uno por uno. Agregar la ralladura del limón y la harina poco a poco y tamizada. Cuando veamos que espesa, llevar la masa al mármol y acabar de trabajar la masa de galletas allí añadiendo la harina restante.

Poner la masa en un film y dejar en la nevera 15 min. Después sacar de la nevera y estirar la masa con ayuda de un rodillo y con cortadores hacer la forma que más nos guste.

Poner las galletas en una bandeja de horno con papel vegetal. Ahora poner al horno precalentado a 180º y dejar unos 10 o 15 min. (depende el horno...)




Para el glasé, montaremos la clara a punto de nieve e iremos añadiendo la mitad del azúcar glas tamizado ... ahora las gotitas de limón, y el resto de azúcar. Guardar el glasé en una manga pastelera con boquilla pequeña para hacer el dibujo sobre las galletas frías y a disfrutar!!!


Besotes de la Vaca!

18 comentarios:

  1. Muy chulas, y seguro que muy ricas, me gusta la imaginación a la hora de elaborar.
    Besos.

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  2. Oye! Que la cara te ha quedado mejor que la mía!!! ;)

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  3. Montse,
    Te han quedado chulísimas. Me llevo un par de huesos ... jajaja. Feliz Halloween guapi.
    Un petonet

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  4. sabes por qué es eso??? Porque a los españoles nos encanta la juerga y nos hace falta cualquier escusa para salir a la calle ya sea con un rebujito o disfrazado de bruja!

    Cuidado con los esqueletos... A ver si te partes un diente comiendo un hueso.

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  5. que bonitas me llevo un par de ellas, besos

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  6. Estas galletas están riquísimas, yo las hice el año pasado y fueron todo un éxito...te han quedado estupendas...un beso

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  7. Tienes toda la razón, con la que está cayendo cualquier motivo es bueno para pasarlo bien ;)

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  8. ¡Qué chulas! me encanta hacer galletas cuando hay niños en casa y que te ayuden.Hacer éstas sería muy divertido. Un beso
    Isabel

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  9. te quedaron muy chulas esas galletas esqueletos!
    un saludito.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  10. Que preciosas, me encantaría una para el tecito!
    Bss

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  11. Pero que simpaticas te han quedado!, me gustaría ver la cara de mis sobrinos si las tuvieran delante.
    Un beso y buena semana

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  12. Que esqueletos tan graciosos, son una cucada.

    Bicos

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  13. Jejejeeje que graciosas las galletas,y seguro que están buenísimas,un besitooo

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  14. Te han quedado estupendas y seguro que muy ricas
    bsos
    http://mipasioncocinar.blogspot.com/

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  15. Te han quedado fabulosos estas galletitas esqueleto. Yo las hice muy parecidas el año pasado.

    Besos.

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  16. ala qué chulísimas, ya me planto con el jalogïn y esta idea tan chula para el año qu eviene... ahora toca NAVIDADDDDD, estas preparada??? jajja besitos.

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