miércoles, 13 de mayo de 2009

BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA

Hoy mismo he encontrado esta receta en el blog de Food & Cook, no me lo he pensado demasiado, y nada más llegar a casa la he probado!! Me sobró media lata de leche condensada, de un día que hice un pastel de queso en el microondas, de otro blog que vi, como no sabía que haría con la leche condensada sobrante ... al ver esta mañana esa receta ... me tiré de cabeza a descubrir de que tipo de bizcocho se trataba! Es un bizcocho de textura suave, y muy dulzón! Me ha gustado mucho!! La leche condensada me la comería a cucharadas!!! , me gusta en una tostada, con unas fresas ..... Os lo recomiendo! Este bizcocho es rápido de preparar y fácil! Probarlo!



Ingredientes:

120 g de Harina con Levadura (yo a una harina normal, le puse una cdta.levadura Royal)

4 Huevos

395 g de Leche condensada (una lata pequeña)

50 g de Mantequilla


Elaboración:

Derretir la mantequilla en el microondas. En un bol poner la leche condensada y añadir los huevos uno a uno, después añadir la mantequilla y mezclar bien. Ahora incorporar la harina con la levadura (yo la tamizé, para eliminar cualquier bolita) y mezclar bien! Poner al horno, en un molde engrasado a 185º unos 30 min (yo lo tuve unos 40 aprox) El molde para esta cantidad de ingredientes es ideal de unos 20 cm. según comenta la Trotamundos de Food & Cook!!! Resultado espectacular! Gracias Trotamundos por tus recetas!!!



20 comentarios:

  1. si llego la primera me pido un trozo........yo también lo he visto en el blog de trotamundos y me ha gustado mucho.
    te ha quedado estupendo,seguro que tiene un saborcito muy rico.
    un saludo,belen

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  2. Que doradito y rico se ve, que buenooooo.
    No lo he preparado esta tarde porque no tenía leche pero anoche cuando la vi me encanto pero por lo visto no a mi sola je, je.
    Besos

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  3. Mmmm Este lo hago fijo!!

    Me encanta como a ti la leche condensada.. me haria daño!! jaja

    Y se ve muy esponjoso!!!

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  4. Montse, queda molt dolç?? És que a mi no m'agrada massa la llet condensada perquè la trobo massa dolça. Però la veritat és que té una pinta impressionant!
    Petons!

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  5. Ha de quedar boníssm, amb el gustet de llet condensada... ara mateix me'n menjaria un trosset per esmorzar!

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  6. Montse, per mi també va ser amor a primera vista. Ara que tu també en dones opinió i es bona, no dubtarem en fer-lo ben aviat. Molts petons veïna!!

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  7. Dios, nos hemos tirado todas como locas por el bizcocho !! Yo en cuanto termine el que me queda, lo hago fijo, nos ha convencido Trotamundos!! Besos.

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  8. Jo no sóc gaire de llet condesada...pero fa una pinta tan bonaaaa..que me'n menjaria un tros ben gros! ;)
    Petunets,
    Eva.

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  9. Lo cierto es que hacer una receta de Trotamundos es éxito asegurado. Fijo que estaba buenísimo.

    Besos.

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  10. carai montse....como invitas a pecar, eh???
    mil besos dulces

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  11. Mi madre hacía un bollo parecido con leche condensada, le tengo que pedir la receta para comparar. Era de esos bízcochos que se hacían con lo primero que se pillaba por casa, y recuerdo que nos encantaba. A ti te ha salido para chuparse los dedos. Trota es una gran inspiración. Un saludo.

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  12. QUE BUENO MONTSE!!!!Y LO MEJOR DE TODO Q SENCILLO Y RAPIDO!!! ESTA TARDE LO HAGO XA LA MERIENDA, JEJEJE. BSOS Y BUEN FINDE!!!Q VAYA BIEN EL CONCURSO. JEJEJE.

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  13. montse que rico,,yo hago uno parecido y es impresionante de sabor y lo alto que queda,,me llevo un pedacito ,jejje un beso.

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  14. Mmmm a mi me encantan los bizcochos però nunca los he hecho con leche condensada.. debe quedar como más compacto tal vez ... no sé por si acaso lo vamos a probar ... tiene una pinta genial !!!!

    petonets i bon cap de setmana

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  15. que pinta!!! este me lo hago en breve.....jejejeje.
    Un besin.

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  16. Hola!!!!!! Ya te he copiado esta receta, pues yo tambien tengo un bote empezado...
    Ya veremos que tal me sale...

    Saludos

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  17. Yo amo leche condensada! Imagino cuan exquisito quedó ese bizcocho!

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  18. pero que rico te ha quedado!!!
    bs!

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  19. Yo también lo he preparado, y no me dejaron ni tiempo de hacerle foto!! Está buenísimo...

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  20. YO ESTOY PREPARADO UNO PARECIDO; Y TAMBIEN MUY EXQUISITO..FELICIDADES

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