PIZZA TRES QUESOS

Para no variar, en casa los fines de semana cae alguna pizza! A los niños les gusta mucho, aunque ellos no cambian mucho los ingredientes, pero siempre saco una parte de la masa y me preparo una pizza diferente para mi!

Ingredientes:

Para la masa: (una individual)

100 g de harina

50 ml agua templada

10 g levadura panadero

chorrito aceite de oliva

sal

Para la pizza :

tres tipo de quesos que más nos gusten, yo puse:

Queso curado de cabra

Emmental

Mozzarella

Orégano

Tomate Frito

Elaboración:

Mezclar el agua templada con la levadura de panadero. En un bol poner la harina con un chorrito de aceite de oliva y la sal. Incorporar el agua con la levadura y mezclar hasta hacer una bola. Ahora trabajar en el mármol, poner harina e ir amasando. Dejar reposar 30 min. y estirar sobre un papel vegetal. Ahora pintar la masa con tomate frito,poner la mozzarella rallada y orégano. Ahora poner los quesos y volver a poner algo más de orégano. Al horno 200 º unos 15 min. o cuando veamos que ya está dorada.