jueves, 27 de enero de 2011

BOCATA BLANCO Y NEGRO

Con cualquier motivo nos metemos en la cocina ... pero siempre con el mismo objetivo.... COMER!! alimentar el cuerpo!!! unas veces mejor... otras peor... pero, como alimentamos el alma? ... yo alimento la mía con iniciativas como esta!! me remueven por dentro! no me dejan indiferente!!

Este bocadillo es para Ana Cruz Medina, una luchadora nata!!! su historia la tenéis aquí!! una persona muy especial, su amiga Ana Rial de Cocina Creativa con Amor, propone este espacio sobre "Bocatas de la Esperanza" ... una iniciativa para ayudar a su amiga ... o para ayudar a cualquier persona que se encuentra en una situación parecida ...

La vida es muy dura en ocasiones ... cuando creemos que peor no lo podemos pasar, entonces llegan nuevas pruebas, momentos quizás más duros todavía!! Sólo la fuerza que cada uno en su interior tiene, hace que se puedan superar todas las cosas!! somos capaces de soportar mucho más de lo que imaginamos... Tomo como ejemplo su historia, tomo ejemplo de personas como ella... me quedo con lo que me enseña y me aporta algo!! Admiro a las personas que no se miran constantemente el ombligo ... y a pesar de los pesares sigue adelante con su vida... o las que dejan al margen sus historias para apoyar y reforzar otras...

Mi bocata blanco y negro ... es un bocadillo de morcilla y huevo ... la vida es así ... en ocasiones lo vemos todo muy negro... pero al final siempre hay esperanza ... luz ...

Ana'ss os deseoooo todoo lo mejor del mundo!!




Ingredientes:

2 morcillas de cebolla con piñones
1 huevo
1 panecillo de pan (el mio es especial, es tipo viena con nueces ... )



Elaboración:
Quitar la piel a las morcillas y ponerlas a freír en una sartén con aceite de oliva. Cuando ya esté cocinada la morcilla, echar un huevo entero y remover ... poner una pizca de sal. Ahora poner al pan.
Como ya sabréis, la calidad hace que de un simple bocata podamos disfrutar de un bocado delicioso...


Después de algunas fotos, estaba deseando incarle el diente a este bocata!!! Lo aprendí a hacer cuando trabajé muy muy muy jovencita en un bar ... por eso el nombre... así se llamaba en la carta.

También quiero compartir este enlace con todos vosotros. Es especial ... mucho!! Mi amiga Marta ya me dió a leer unos libros de Mario Benedetti ... su visión de la vida hace tener esperanza y mucha fuerza!!! pero no por eso, deja de ver la vida tal y como es!!!

27 comentarios:

  1. Pues tiene buena pinta, aunque la morcilla no me gusta. El tema del bocata de la solidaridad es estupendo. Un besote.

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  2. que hambre me esta entrando al verte el bocata este, que rico.
    Besos.

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  3. Buena analogía entre el bocata y la vida tal cuál es, me ha gustado ;). Y el bocadillo también, faltaría +

    Un saludo y buen finde.

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  4. Hola Vaca, ¡qué hermoso, la vida continúa, siempre continúa, no se detiene nunca!. Me ha encantado lo que has escrito, la historia de tu amiga... y el bocata: ¡DELICIOSO!.

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  5. titulo: 10
    presentacion: 10
    ejecucion: 10
    sabor: ?...me adelanto 10
    Nota final: 14
    besitos

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  6. No te salves, ya sabes que me encanta. El bocata se ve riquísimo Montse, muy adecuado para la dieta que empezaré el lunes :D!

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  7. Bon Día!!!

    Os confieso que me lo cené enterito anoche ... así que el lunes a dieta estricta!!! pero, y el gustazo que me di que?... jajaja... os animo a preparar un rico bocata y compartirlo!!!

    Besotes!! Feliz día!!

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  8. La morcilla ¡¡no puedo con ella!! Pero el bocata que te has montado se ve muy muy chulo en la foto.

    Besotes

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  9. Qué bocata!!! de lo mejorcito que he visto en siglos!!
    Y por esa inciativa cualquier cosa, verdad?
    Un besín

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  10. que bueno! me encanta la morcilla de cebolla. solo que me repite: no la cebolla si no la mala consciencia por haber engullido semejante trozo de calorias! por cierto, eres un sol. Siempre atenta, siempre solidaria. Sigue asi!

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  11. Yo creo que no hubiera podido hacer tantas fotos, le hubiera incado el diente enseguida.

    Un besote

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  12. cuanta razón tienes, y este bocata simboliza muy bien con sus colores los estados de ánimo o situaciones en las que vamos viviendo....

    feliz fin de semana

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  13. Yo no soy muy de morcilla pero me uno a la causa.
    Mario Benedetti. ¡Un grande!
    Besitos.
    ;-D

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  14. Qué ricura, para los amantes de la morcilla este bocata es mundial.
    Besitos.

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  15. BOCATAS AL PODER ..... en casa me dicen que soy como CARPANTA con el Bocadillo siempre en ristre, me los hago hasta de boquerones en vinagre jajajaja ese tuyo está espectacular y compartir lo que dices me hace sentir privilegiada de conocer tu blog y así un poquito de tu persona.
    Besitos

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  16. Me tengo que ir a enterar de todo lo que hablas.
    La vida es dura a veces, lo malo es que siempre te viene una tras otra, a veces se hace complicado, pero siempre, siempre, sale la luz.
    Un abrazo, me llevo mi trozo de bocata.

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  17. ¡Por Dios!, que pedazo de bocata, y además de morcilla, con lo que me gusta, dan ganas de pegarle un "bocaito"

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  18. ¡Qué locura de bocata! tiene que estar delicioso.

    Me ha encantado tu blog, me quedo por aquí.

    http://croqueteandoo.blogspot.com/

    Besos.

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  19. Que rico!!
    Que bocata!!
    Pero yo no puedo con la morcilla, me encanta, pero me repite tanto que prefiero no comerla.

    El video es precioso.
    Gracias por compartirlo.

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  20. Muy rico el bocadillo!!! tienes razón la vida a veces nos pone en unos bretes difíciles de asumir en solitario, necesitamos de los demás para poder tirar, así que todo lo que podamos hacer por los demás es bien recibido y necesario...
    Besicos

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  21. MONTSE ...que delicia de bocata ...no se si me gusta mas el relleno o el pan . Las dos cosas ideales ..me encantan las nueces ..La vida nos pone a veces DOLOROSOS inconvenientes que nos hacen perder demasiado.Todo lo que solidariamente podamos hacer es poco para devolver una sonrrisa al que sufre...asi lo entiendo yo .Besos MARIMI

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  22. ¡Hola! Descubro tu blog a través de los bocatas de la esperanza. El tuyo es un bocata delicioso, y sin conocerte, veo que tu corazón es enorme! Me hago seguidora tuya y te invito a mi cocina:
    http://idomundua.blogspot.com/
    Por cierto, me encanta tu vacapaca!! ;)
    Un besote!

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  23. Hola Montse, ya estoy aquí jejejejee que no se porque no encontraba el blog, gracias por enviarme tu enlace guapa.
    QUe bueno lo del nombre del bocata y la mezcla divina, me gustó mucho. Y ese pan de nueces hummmmmmmmm. MUCHÍSIMAS GRACIAS.
    Un besazo

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  24. Oye que me olvidaba....
    ¡¡¡QUE GUAPA LA VACAPACA!!!
    JAJAJAA ES MUYYYYYYYYY SIMPÁTICA

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  25. Hola!! gracias por vuestros comentarios!!! esto es algo que también alimentan mi alma!! que satisfacción!!
    Ana: Gracias a ti ... ya sabes!! pa lo que quieras!!

    Besotes!!

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  26. Muuuuuuuuuu buenas buenas vaquitapaca, el 18 pál aniña bonita dela melena guapa.
    TU BOCATA PUBLICADO.AL FIN TE TOCO JAJAJAJAJA
    besitos y feliz fin de semana

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