Los niños como siempre son los que mejor se lo han pasado. Por fin el peque, Ferran, se quitó el miedo a bañarse en la playa y ha disfrutado mucho saltando olas y jugando con la colchoneta. Alexia ha dejado volar su imaginación, como siempre tan creativa, y a disfrutado dando forma con sus manos a la arena. Han sido días de baños, barbacoas y muchos paseos.
Uno de los días, como ya teníamos planeado hace algún tiempo, inauguramos el nuevo piso de Marta, mi amiga de Barcelona-Malaga cooking , entrar en su blog, vais a disfrutar muchísimo. Invitó a muchos amigos y por supuesto me ofrecí a ayudarla con los preparativos de la cena. Me lo pasé genial. Que cocina tiene la tía! es enorme. El piso nuevo es precioso! Espero que lo disfruten muchos años y que de esa cocina salgan platos exquisitos, como a los que ya nos tiene acostumbrados. Os dejo las fotos de la velada, las recetas espero que a la vuelta de las vacaciones me las pase y pueda compartir con vosotros como lo preparamos todo!! Disfruté muchísimo de esta cena y la compañía no podía ser mejor!
Entrantes:
Mini magdalenas de morcilla con salsa de pimientos del piquillo:
Puding de calabazin y gambas
Galletas de verduras
Ajoblanco con huevo frito y virutas de jamón
Canutillos de cangrejo y piña (si pinchas encima vas a la receta)
Pincho de tomate cherry con feta y vinagreta con albahaca
Pincho de rape con aceite de cebollino
Plato único:
Cilindro de trigo tierno con salsa de coco, setas y ajos tiernos al curry
Postre:
Galletas Ma'moul de pistachos y nueces (si pinchas vas a la receta)
no hay fotos, se me olvidó hacerlas.
Te a la menta
Después, con el estómago lleno todavía, hubo hueco para un buen cava y muchas ganas de pasarlo bien!! Al final nos dieron las 4 de la mañana!! Un día intenso!!!
Gracias Marta! aunque un día te dijera que "aquí no vengo hacer amigos" al final supimos conectar y eres para mi una de mis mejores amigas. Contigo me lo paso genial!!
