GOLDENMISU!

No sabía como llamar este postre ... lo inventé aprovechando restos de cereales ... de esos que se les antojan a los niños cuando vas al super, y luego no quieren comer más de dos veces seguidas!! jo! que rabia!! Así que pensé que no los iba a tirar ... no está la cosa como para ir desperdiciando nada, y eso que yo soy de esas que cuando vuelve de la compra le encanta renovar nevera, tirar todo lo que no se come o creo que no se comerá, porque lleva una eternidad en la nevera. El caso que en mi cabeza rondaba hacer algo parecido a una Tiramisu ... pero a mi manera... de una forma sencilla y rápida ... a lo que últimamente estoy más acostumbrada a preparar!!! Que rico!!

Ingredientes:

Para 4 vasitos yo utilicé

250 g Mascarpone (tarrina del Mercadona)

125g de Nata líquida para montar

2cdtas. Azúcar

200g de Cereales Golden Grahams

Colacao

Mini galletas María (del Mercadona)

Elaboración:

Montar la nata líquida, añadir las 2 cdtas. de azúcar y mezclar al queso Mascarpone, remover energicamente hasta formar una crema fina. Con una picadora, picar los cereales Golden Grahams y reservar. Ahora en unos vasitos poner una capa de cereales, otra de la crema que preapamos de Mascarpone, otra de cereales y otra de crema. Ahora en un colador o tamizador, poner una cucharada de colacao y dando pequeños toques cubrir totalmente el vasito. Adornar con unas galletas María ... Poner en la nevera unas horas antes de consumir y ya tenemos un postre riquísimo, muy muy vistoso, fácil de preparar y original!!!!